Sushi Ozawa

니기리의 맛을 비교해보고 싶다면 ‘즈케 여러 가지 니기리(8점)’가 눈길을 끈다. 절임, 절임 아부리, 소금, 아부리 소금 네 가지 방식으로 준비한 스시가 한 접시에 담겨, 재료마다 달라지는 맛을 살펴가며 먹을 수 있다. 선택의 폭을 넓히고 싶다면 셰프 추천 극상 니기리는 3,600엔, 원하는 니기리는 한 점 300엔부터다.

사시미로 식사를 시작한 한 방문객은 여러 종류의 생선을 조금씩 맛볼 수 있는 모둠을 먹은 뒤, 붉은살 생선과 흰살 생선, 등 푸른 생선 등의 니기리를 주문했다. 특히 간을 곁들인 전복과 도톰한 달걀말이가 인상적이었다고 전했다. 메뉴에는 사시미 모둠(일인분) 2,500엔과 수제 달걀말이 800엔도 있어, 니기리 전후로 단품 요리를 더하고 싶을 때 고를 수 있다.

스시와 함께 단품 요리를 즐긴다면 차완무시와 바지락 술찜, 제철 생선구이, 모둠 튀김 등도 선택지다. 한 방문객은 사시미와 니기리에 차완무시까지 주문해 배부르게 먹었다고 적었다. 생맥주와 일본주뿐 아니라 소주와 사와도 마련되어 있어 식사 구성에 맞춰 음료를 고를 수 있다.

매장에서는 카운터석에 앉아 식사할 수 있으며, 눈앞에서 스시를 쥐는 모습을 즐겼다는 후기도 있다. 히가시이케부쿠로의 Sushi Ozawa는 평일과 토요일 18:00부터 다음 날 2:00까지 영업한다. 저녁에는 예약을 권한다고 안내되어 있으니, 니기리를 중심으로 여유롭게 식사하고 싶다면 예약을 고려해보자.